La Unidad de Cuidados Críticos o Intensivos (UCI) se define como una organización de profesionales sanitarios que ofrece asistencia multidisciplinar en un espacio específico del hospital cumpliendo unos requisitos funcionales, estructurales y organizativos. De esta forma, se garantizan las condiciones de seguridad, calidad y eficiencia adecuadas para atender pacientes que, siendo susceptibles de recuperación, requieren soporte respiratorio o que precisan soporte respiratorio básico junto con soporte de, al menos, dos órganos o sistemas, así como todos los pacientes complejos que requieran soporte por fallo multiorgánico. La UCI puede atender a pacientes que requieren un menor nivel de cuidados.

En el Consorcio Hospital General Universitario la UCI está integrada en el Servicio de Anestesia, Reanimación y Tratamiento del Dolor